숙취 해소를 돕는 해장 음식 순위 1위

숙취 해소를 돕는 해장 음식 순위 1위

전날 과음을 한 뒤 찾게 되는 해장 음식.

대표적으로 콩나물국밥, 라면, 짬뽕.

이런 뜨끈한 국물 요리가 대다수다.

다만 최근 젊은 세대.

이들에겐 이런 것이 해장 음식 1위로 떠오른다.

그건 바로 햄버거다.

데이터 마케팅 코리아 조사 결과에 따르면 이렇다.

지난 2021년 12월부터 22년 12월.

1년 동안 숙취 해소를 위해 검색된 음식.

이 중에서 1위가 바로 햄버거였다.

2위는 콩나물국밥, 3위는 라면, 4위는 짬뽕, 5위는 동태 매운탕이다.

전통적인 해장 음식을 제치고 패스트푸드가 1위를 차지한 이유?

또한 햄버거가 과연 숙취 해소를 할 때 도움이 될까?

우선 젊은 세대가 햄버거를 선택한 이유는 이렇다.

접근성

24시간 운영 중이거나 이른 오전 문을 여는 매장이 많다.

전통적인 해장 음식점보단 이용하기 쉽다.

음주 후에 다음 날 오전 긴 대기 시간이 필요 없다.

이에 식사를 일찍 가능하단 점이다.

배달 서비스

팬데믹 이후 성장한 배달 플랫폼.

이것을 통해 집에서도 간편하게 식사를 즐길 수 있다.

이것이 젊은 층의 소비 방식과 맞닿는다.

실제로 주요 배달 앱 오전 시간대 햄버거 주문량.

이것은 꾸준히 상승세를 보이는 추세다.

글로벌 트렌드 영향

해외에선 이미 피자, 햄버거, 감자튀김.

이런 음식이 해장할 때 흔하게 소비되는 중이다.

소셜미디어를 통해 유행에 민감하게 반응하는 젊은 세대.

이들이 서구권 해장 문화가 자연스럽게 녹아들어 간 것이다.

햄버거는 실제로 해장 효과가 있다고 한다.

햄버거 주요 재료가 각각 숙취 해소.

이것에 도움이 되는 요소를 포함하고 있어서 그렇다.

토마토에 들어간 리코펜.

이건 강력한 항산화 물질이다.

숙취 주요 원인 아세트알데히드 배출을 촉진한다.

치즈에 들어간 비타민 비.

이건 위벽을 보호한다.

메티오닌 성분은 간을 보호하는 글루타티온 생성을 돕는다.

이것을 알코올 분해 과정에 생기는 유해 산소.

이것을 제거하는 것을 돕는다.

고기는 단백질이 풍부하다.

이에 간 기능 활성화에 도움을 준다.

새우 패티는 타우린이 풍부하다.

간 기능 회복에 효과적이다.

버섯이 들어간 것은 식이섬유가 알코올 배출을 돕는다.

빵에 들어간 탄수화물은 숙취로 떨어진 혈당.

이것을 높여주며 피로감을 줄여준다.

숙취 해소를 돕는 해장 음식 순위 1위