전국의 팬케이크 맛집 베스트
전국의 팬케이크 맛집 베스트
팬케이크는 곡물 가루에 물, 우유, 계란 등을 섞어서 만든 반죽.
이것을 프라이팬에 납작하게 구워내 만드는 요리를 뜻한다.
주로 납작하게 구워낸 빵을 뜻하며 석쇠로도 굽는다.
수많은 지역에 따라 다양한 형태를 보인다.
모루
둔산동에 있는 모루 2호 점이다.
이곳은 브런치 식당이다.
메뉴는 오믈렛, 에그 베네딕트와 프렌치토스트, 팬케이크와 샐러드 등이다.
에그 베네딕트 종류는 다양하다.
주문할 때 샐러드가 제공된다.
매장은 단독 건물이며 내부가 정말 넓고 주방이 열려있다.
버터 핑거 팬케이크
와플과 팬케이크 등 미국 방식의 브런치 식사를 온종일 즐길 수 있다.
크게 구운 와플에 매장에서 제조한 새콤한 잼, 아이스크림을 올려 먹으면 브런치 식사로 딱이다.
버터향이 은은하게 나는 팬케이크는 메이플 시럽을 넣어 먹으면 더 좋다.
새벽까지 열리며 올빼미 습성을 가진 이들의 야참으로 좋다.
버터밀크
이곳은 브런치 카페다.
팬케이크 전문점이기도 하다.
메뉴는 버터밀크, 리코타 치즈, 트리플 치즈, 팬케이크 세트, 심플 및 웰빙, 오늘의 세트 등이 있다.
또한 토스트 세트, 샌드위치, 단품 팬케이크, 수프, 음료도 취급한다.
대표적인 메뉴는 샐러드, 삶은 감자, 스크램블 에그와 베이컨 등이 함께 나오는 리코타 치즈 팬케익 세트다.
차, 잼은 제철 과일로 담근다.
리코타 치즈의 경우 직접 만든다고 한다.
에브리 데이 해피 벌스데이
전 남자친구 토스트로 알려진 디저트 식당 에브리 데이 해피 벌스데이다.
이곳은 빵 종류 디저트를 주문 시 초를 함께 꽂아서 준다.
이에 특별한 추억을 만들기 적합하다.
디저트 맛집이라서 직접 끓인 바닐라 소스를 직접 만든 반죽에 더해 풍미를 한껏 살려낸 붕어빵.
이것은 팥과 슈크림, 고구마와 콘치즈 등 4가지 맛으로 만날 수 있다.
또한 크림 커피랑 찰떡궁합을 자랑하니 함께 먹으면 더 좋다.
오리지널 팬케이크 하우스
미국에 있는 60년 전통 팬케이크 전문점의 분점으로 알려져 있다.
구운 빵에 버터를 바르고 레몬을 짜고 나서 슈가 파우더를 뿌려서 먹는 더치 베이비가 대표적이다.
기존의 팬케이크 방식과 다른 맛을 즐길 수 있다.
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